Cheescake de Oreo

Ingredientes

- 14 galletas OREO

- 1/2 tazas de mantequilla derretida

- 1 taza de leche condensada

- 2 tazas de crema acida

- 2 paquetes de queso crema, 380 g

- 3/4 tazas de leche, 200 ml

- 2 cucharadas de esencia de vainilla

Preparacion

1.- Separa el relleno de las galletas. Reserva.

2.- Coloca las galletas en una bolsa resellable y trituralas con ayuda de un rodillo. Reserva el polvo de galleta.

3.- Mezcla el polvo de galleta con la mantequilla derretida para formar una base. Coloca la mezcla sobre el molde de cheesecake, presionando para compactar.

4.- Bate la leche condensada, el queso crema, la leche, la esencia de vainilla y vierte en forma de hilo.

5.- Vierte la mezcla en el molde y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje. Desmolda y reserva.

6.- Decora con crema batida, galleta troceada y chocolate rallado.

Ejemplo

Se muestra un video para apoyo por si no se entendio, con medidas diferentes pero con el procedimiento se logra